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有機料理

香椿拌麵

材 料:
全麥麵條4糰、紅蘿蔔1/2條、 青江菜300克、乾香菇3朵

調味料:
橄欖油適量、香椿醬1大匙、有機醬油1匙、胡椒粉、白芝麻油少許

做 法:

1.全麥麵條燙熟,淋上白芝麻油備用。
2.紅蘿蔔、香菇洗淨切絲,青江菜切小段。
3.鍋入油炒香菇、紅蘿蔔、青江菜,加水100cc、調味料煮開。
4.把全麥麵條拌入即可。

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