智慧糕

材 料：
有機圓糯米2杯、蓮藕粉半杯、燒海苔5張

調味料：
素沙茶醬1小匙、天然海鹽1小匙

沾 醬：山藥辣醬適量、三寶粉適量、香菜少許

做 法：
1.圓糯米洗淨加1.5杯水煮熟，香菜洗淨切末備用。
2.燒海苔撕碎泡100c.c.的水搗成泥。
3.將所有材料、調味料加入煮熟的糯米飯充分拌勻。
4.盤內抹少許油，放入拌好的糯米飯，蒸30分鐘。
5.待涼切塊，先沾辣醬，再沾香菜末，最後沾上一層三寶粉即可食用。