有機健康蔬食 創意食譜

 

喚醒您最原始的味覺、純真的感動，就從「有機健康蔬食創意食譜」開始

健康蔬食是現代越來越多人的選擇，棉花田生機園地特別將多年來，取材天然、有機、純淨，加上精心創作的健康蔬食創意食譜集結成書，分享給喜愛自然、清淨飲食的有緣人。

本書收錄
青蔬料理、蔬果和弦、五穀豐收、豆之賞味、根莖滋養、辛香風味、堅果萬歲、養生御膳等單元，菜色包括：凝香海帶芽、茶香入饌、羅漢百匯，讓您在三個步驟5~10分鐘即能調理出創意、營養、簡單、健康的蔬食料理。

 

關於作者

• 作者

翁湘淳
現任 棉花田生機園地創辦人

• 經歷

民國八十一年創立棉花田及湘淳生機園地，至今開辦免費結緣課程：『生機飲食調理班』、『健康樂活講座』、『健康蔬食調理班』，致力投入生機飲食，受邀於新光、振興、萬芳醫院等各大醫院演講，並在台北科技大學、國立藝術學院、東吳大學、台灣大學等大專院校，教授通識課程，現在繼續在有機、健康、環保、心靈領域，體驗、分享、授課。

• 學習歷程

台北醫學大學『各種疾病的自然療法學分班』結業
OHI ( Optimum Health Institute) 美國健康防癌學院研習班結業
德國心理學大師海寧格（Bert Hillinger）家族系統排列進階研習班結業
美國琉璃光養生中心雷久南博士『身心靈整體健康』體驗研習營
美國心理學大師洽克.史匹桑諾博士（Dr. Chuck Spezzano）『知見心理學』研習
印度、緬甸內關中心閉關禪修
2006年遇見印度合一大學，完成一階、二階深程
2009年完成訓練師
2011年元月完成28天深化覺醒
2011年現在繼續在有機、健康和靈性道路上學習