歡迎光臨棉花田生機園地

【金棉有機獎】廣大徵選為土地默默付出的英雄!

你/你們，是台灣有機的耕耘者嗎?

今年，棉花田 全國徵選無名英雄們
讓我們的種子，一起長成大樹
◍ 2024 金棉有機獎 ◍ 全國徵選中...

\ 感謝多家媒體熱烈報導 / 只要是有機農友、廠商或推廣有機的單位，不論個人或團體，都歡迎報名參加!

感謝三立新聞報導 讓更多人知道「金棉有機獎」一起支持台灣有機農業，讓更多人吃到健康又安心的食物!

感謝經濟日報報導 評選過程由政府和學術專家組成的審查委員會，會依照政府有機規範和國際有機趨勢，選出最傑出的得獎

2024 / 12 / 09 【金棉有機獎】得獎公告

2024 / 12 / 04 2024火鍋季

2024 / 11 / 29 2024/12月門市講座總覽

2024 / 11 / 19 ➤ 【中獎公告】感恩回饋-滿額抽紅利點數

2024 / 11 / 12 2025年菜預購

2024 / 10 / 30 ➤ 感恩回饋 \ 特別企劃 / ~ 登錄發票號碼，滿額抽紅利！

雞肉斜管麵佐優格沙拉

1.把200g美生菜、多顆玉女/彩色小番茄洗淨，依喜好切好放入碗中。 2.將斜管麵川燙熟撈起瀝乾；舒肥雞胸肉切塊放入平底鍋或烤箱加熱。 3.再把加熱後的斜管麵及舒肥雞胸肉放入裝好生菜、玉女/彩色小番茄的碗中。 4.最後淋上100g優格即完成一道美味健康無負擔料理。

蘋果蝦仁沙拉

1. 將蘋果及酪梨切成小塊，小黃瓜及檸檬切片 2. 起油鍋將蝦子煎熟 3. 把蝦仁、蘋果、小黃瓜、檸檬、鹽、香菜一起放入盆中攪拌，酪梨會有一部分自然攪化成泥，成為醬汁的一部分 4. 攪拌均勻盛盤之後就可享受清爽美食囉

蜜漬檸檬片

1. 將帶皮的檸檬用鹽巴搓揉並洗淨 2. 將檸檬兩邊頭尾去除切成薄片 3. 取一個消毒過後的密封罐，底先倒入少許蜂蜜後，一層檸檬片一層蜂蜜堆疊起來 4. 最上層的檸檬片還要再加入少許蜂蜜 5. 最後封罐就可以放進冰箱 6. 經過一晚浸泡就可享用囉

冬令麻油雞

1. 加入麻油與老薑片，用中小火煸炒，請勿使用大火，會使麻油變苦；炒約10分鐘待薑片水份都炒光 2. 加入雞肉塊大火翻炒 3. 加入有機米酒，請依照個人喜好加入，最好不用加水 4. 讓湯汁醃過雞肉塊後開大火 5. 沸騰後蓋上鍋蓋轉為小火，燉煮約1小時即可關火。 6. 依照個人口感可添加一些鹽巴。