1.把200g美生菜、多顆玉女/彩色小番茄洗淨，依喜好切好放入碗中。 2.將斜管麵川燙熟撈起瀝乾；舒肥雞胸肉切塊放入平底鍋或烤箱加熱。 3.再把加熱後的斜管麵及舒肥雞胸肉放入裝好生菜、玉女/彩色小番茄的碗中。 4.最後淋上100g優格即完成一道美味健康無負擔料理。

1. 將蘋果及酪梨切成小塊，小黃瓜及檸檬切片 2. 起油鍋將蝦子煎熟 3. 把蝦仁、蘋果、小黃瓜、檸檬、鹽、香菜一起放入盆中攪拌，酪梨會有一部分自然攪化成泥，成為醬汁的一部分 4. 攪拌均勻盛盤之後就可享受清爽美食囉

1. 將帶皮的檸檬用鹽巴搓揉並洗淨 2. 將檸檬兩邊頭尾去除切成薄片 3. 取一個消毒過後的密封罐，底先倒入少許蜂蜜後，一層檸檬片一層蜂蜜堆疊起來 4. 最上層的檸檬片還要再加入少許蜂蜜 5. 最後封罐就可以放進冰箱 6. 經過一晚浸泡就可享用囉

1. 加入麻油與老薑片，用中小火煸炒，請勿使用大火，會使麻油變苦；炒約10分鐘待薑片水份都炒光 2. 加入雞肉塊大火翻炒 3. 加入有機米酒，請依照個人喜好加入，最好不用加水 4. 讓湯汁醃過雞肉塊後開大火 5. 沸騰後蓋上鍋蓋轉為小火，燉煮約1小時即可關火。 6. 依照個人口感可添加一些鹽巴。