蘋果蝦仁沙拉注意小撇步：
1.蘋果可先泡一下鹽水避免變色。
2.酪梨要挑熟一點的做沙拉才好吃。

1. 將蘋果及酪梨切成小塊，小黃瓜及檸檬切片
2. 起油鍋將蝦子煎熟
3. 把蝦仁、蘋果、小黃瓜、檸檬、鹽、香菜一起放入盆中攪拌，酪梨會有一部分自然攪化成泥，成為醬汁的一部分
4. 攪拌均勻盛盤之後就可享受清爽美食囉