20175.25

台灣第一個有機金煌芒果─瑞林有機農場

瑞林有機農場是座落於永康市的平地果園,並非台南縣傳統生產芒果的產地範圍。
那是甚麼樣的契機讓瑞林有機農場的金煌芒果成為台灣芒果之最?
 
 
故事回溯到二十幾年前,瑞林的李順序大姐覺得正因為芒果的甜美多汁,反而很容易『招蟲』。一般慣行農法為了維持賣相、甜度和產量,一不留意就容易使用過多的農藥和化肥,但這樣的種植方式卻汙染到樹木與土壤,不僅危害台灣的自然生態,也連帶殘害了我們消費者的健康。

李順序大姐堅持『照顧這片土地,也照顧自己的健康』的信念,用苦煉油、辣椒水、無患子、大蒜精等調配成驅蟲水,輔以燈光誘捕方式捕抓病蟲害,並飼養上百隻雞鴨鵝等家禽,做為『吃蟲和除草大隊』,讓牠們在果園中四處遊走,不僅抑制害蟲和雜草叢生,也靠著自然生態的循環力量,達到全程有機栽種。
 

而為了讓有機金煌芒果維持甜度,李順序大姐更不惜成本,每天一早將豆漿混合牛奶、黑糖後做為果樹的營養液、以人力摘除過多的果花,讓一顆果樹不要有過多的負擔,維持每顆芒果的品質、健康與營養。
 

於是,在這樣的堅持下,所種出來的有機金煌芒果,就與一般的芒果完全不同,不僅保留我們小時候對芒果應有的原始清甜印象,更能讓我們安心的享受每一口芒果鮮甜所代表的安心與健康。
瑞林有機農場的有機金煌芒果絕對是每年產季您不能錯過的『黃金珍味』。