20182.26

有機神農蕉-李世統有機農場

香蕉博士都敬佩的神農蕉

李成地先生,曾於民國92年獲得神農獎的殊榮,因從事香蕉產業有40年以上的經驗,對於香蕉可說瞭如指掌,且以有機栽種的方式完全不需要農藥就能克服病蟲害,連台灣唯一的香蕉研究機顧香蕉研究所中的博士都相當敬佩,故屏東縣府推薦其參於中央農委會評選,和全國各地方農業菁英角逐並從中脫穎而出,在香蕉產業中的第一人也是目前為止唯一一位。

使用野生種植香蕉風味更佳

農場創立於民國一百年,因獲得神農獎的原因,故將農場命名為『神農獎有機農場』,並將其栽種的香蕉取名『神農蕉』,農場早期皆種植香蕉,以民眾熟悉的北蕉、抗病的新北蕉為主,因考慮生物多樣性的問題,如果只有單一一種植物,而農場內的生物就會只有固定的幾種種類,所已開始慢慢增加了許多植物,如瓜果類的木瓜、芭樂、芒果和柑桔類的金桔和檸檬,而李成地的夫人則負責種植有機蔬菜些和一些少許的雜糧作物和短期作物,如蕃薯、玉米、番茄。。。等,可謂是百果園,而農場採比較野生的方式管理,雜草幾乎到腰部之高,不採用雜草抑制席,讓草長大之後在使用除草機割除,作為天然的肥料,所以農作物嚐起來風味更加香甜可口。