來一頓南部口味的早餐吧，讓營養豐富的虱目魚肚給您滿滿元氣

1. 白米冷凍，備用；綠竹筍去殼、切絲，備用。

2. 虱目魚肚肉切粗條狀 (請務必檢查虱目魚肚已經完全去刺與去骨)

3. 加入冷凍米煮6分鐘，加入步驟2魚肉煮熟，下鮮蚵、薑末、蒜酥煮勻，調入鹽、米酒、胡椒粉。

4. 待魚肉熟後，加入芹菜末、香油煮勻，即可起鍋。

(虱目魚粥加入蚵仔，整個粥品的鮮度提升，加上蚵仔的報漿口感，真的好滿足)