202012.29

雞肉斜管麵佐優格沙拉

1.把200g美生菜、多顆玉女/彩色小番茄洗淨,依喜好切好放入碗中。 2.將斜管麵川燙熟撈起瀝乾;舒肥雞胸肉切塊放入平底鍋或烤箱加熱。 3.再把加熱後的斜管麵及舒肥雞胸肉放入裝好生菜、玉女/彩色小番茄的碗中。 4.最後淋上100g優格即完成一道美味健康無負擔料理。
20207.03

蘋果蝦仁沙拉

1. 將蘋果及酪梨切成小塊,小黃瓜及檸檬切片 2. 起油鍋將蝦子煎熟 3. 把蝦仁、蘋果、小黃瓜、檸檬、鹽、香菜一起放入盆中攪拌,酪梨會有一部分自然攪化成泥,成為醬汁的一部分 4. 攪拌均勻盛盤之後就可享受清爽美食囉
20198.30

糖醋香芒天貝

一道道的天貝特色料理,讓人人都愛上它! 新鮮的天貝切片乾煎成金黃色,搭配入菜或作點心健康天然好的料理。
20197.05

日式蝦仁茶碗蒸

1. 生鮮蝦仁洗淨備用,可泡於有機米酒去除腥味,可再加入一點鹽巴備用 2. 兩顆蛋打散,加入3倍蛋液的水量(可替換為高湯),攪拌後可加入一些鹽巴 3. 將蛋液過濾後倒入碗中。 4. 蒸鍋加一杯水,鍋蓋用竹筷墊著,開一小縫,開中火蒸煮。 5. 調為中火蒸13分鐘之後開蓋放入蝦仁、蔥花,再蓋鍋蓋(可不插筷子)續蒸2分鐘後關火就完成啦
20193.08

有機紅棗枸杞黑木耳露

創意料理變化 薑黃黑木耳露:將5克薑黃粉於水中攪拌均勻後再加入黑木耳露中 奇亞籽黑木耳露:將10公克有機奇亞籽加入黑木耳露中攪拌均勻即可。
20191.11

蔥燒板豆腐

1.將豆腐出的水倒掉,之後將豆腐切片 2.鍋中放入適量的油,油熱了之後再放下板豆腐片塊,煎好一面再翻面,至兩面上色 3.接著再將調味料(水、醬油、蠔油、米酒)依序放入 (記得千萬別單醬油下鍋,醬油很容易燒焦) 4.中火煮到水滾,稍微收乾,再放下蔥拌,  拌炒至蔥軟、香氣出來,即可盛盤
20187.16

昆布醋蒜小黃瓜

使用有機轉小黃瓜,搭配蒜頭、昆布、米醋、辣椒、海鹽、棉冰糖 製作好吃又下飯的美味料理,就是這麼簡單!
20186.17

小黃瓜紅蘿蔔炒蛋

有機的小黃瓜在夏季是非常好的當令食材, 不只熱量低(僅13大卡),且小黃瓜水分高達95%, 消暑又健康!