202012.29 雞肉斜管麵佐優格沙拉 1.把200g美生菜、多顆玉女/彩色小番茄洗淨,依喜好切好放入碗中。 2.將斜管麵川燙熟撈起瀝乾;舒肥雞胸肉切塊放入平底鍋或烤箱加熱。 3.再把加熱後的斜管麵及舒肥雞胸肉放入裝好生菜、玉女/彩色小番茄的碗中。 4.最後淋上100g優格即完成一道美味健康無負擔料理。 閱讀更多 20207.03 蘋果蝦仁沙拉 1. 將蘋果及酪梨切成小塊,小黃瓜及檸檬切片 2. 起油鍋將蝦子煎熟 3. 把蝦仁、蘋果、小黃瓜、檸檬、鹽、香菜一起放入盆中攪拌,酪梨會有一部分自然攪化成泥,成為醬汁的一部分 4. 攪拌均勻盛盤之後就可享受清爽美食囉 閱讀更多 20198.30 糖醋香芒天貝 一道道的天貝特色料理,讓人人都愛上它! 新鮮的天貝切片乾煎成金黃色,搭配入菜或作點心健康天然好的料理。 閱讀更多 20197.05 日式蝦仁茶碗蒸 1. 生鮮蝦仁洗淨備用,可泡於有機米酒去除腥味,可再加入一點鹽巴備用 2. 兩顆蛋打散,加入3倍蛋液的水量(可替換為高湯),攪拌後可加入一些鹽巴 3. 將蛋液過濾後倒入碗中。 4. 蒸鍋加一杯水,鍋蓋用竹筷墊著,開一小縫,開中火蒸煮。 5. 調為中火蒸13分鐘之後開蓋放入蝦仁、蔥花,再蓋鍋蓋(可不插筷子)續蒸2分鐘後關火就完成啦 閱讀更多 20193.08 有機紅棗枸杞黑木耳露 創意料理變化 薑黃黑木耳露:將5克薑黃粉於水中攪拌均勻後再加入黑木耳露中 奇亞籽黑木耳露:將10公克有機奇亞籽加入黑木耳露中攪拌均勻即可。 閱讀更多 20191.11 蔥燒板豆腐 1.將豆腐出的水倒掉,之後將豆腐切片 2.鍋中放入適量的油,油熱了之後再放下板豆腐片塊,煎好一面再翻面,至兩面上色 3.接著再將調味料(水、醬油、蠔油、米酒)依序放入 (記得千萬別單醬油下鍋,醬油很容易燒焦) 4.中火煮到水滾,稍微收乾,再放下蔥拌, 拌炒至蔥軟、香氣出來,即可盛盤 閱讀更多 20187.16 昆布醋蒜小黃瓜 使用有機轉小黃瓜,搭配蒜頭、昆布、米醋、辣椒、海鹽、棉冰糖 製作好吃又下飯的美味料理,就是這麼簡單! 閱讀更多 20186.17 小黃瓜紅蘿蔔炒蛋 有機的小黃瓜在夏季是非常好的當令食材, 不只熱量低(僅13大卡),且小黃瓜水分高達95%, 消暑又健康! 閱讀更多